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CITRONS CONFITS (MAROC) …PRESENTS AU MAGHREB ET MOYEN-ORIENT

  • Publié le : 25 septembre 2017 10 h 09 min
  • Expire : Cette annonce a expiré

Description

Citrons confits  » maroc »

Vous pourrez comme cela utiliser ces citrons dans mille et une recettes ,qui donneront un gout succulent a vos plats de plus cela se conserve des mois au frigo !

Ingrédients:

  • (pour 2 bocaux de 1 l environ)
  • 12 citrons bios ou non traités
  • 30 cl de jus de citron
  • sel de mer gris

Préparation :

  • Brossez les citrons sous l’eau chaude, et fendez-les en quatre sans séparer les quartiers.
  • Mettez un peu de sel dans le cœur de chaque citron, puis mettez-les au fur et à mesure dans les bocaux avec la moitié du jus de citron dans chaque bocal et 2 c. à soupe de sel. Versez de l’eau bouillante dessus à 1 cm du bord, fermez et laissez macérer 3 à 4 semaines.

http://lacuisinedesosodlys.blogspot.fr/

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