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FATAT HOMOS (PALESTINE/MOYEN-ORIENT)

  • Publié le : 17 décembre 2015 2 h 57 min
  • Expire : 873 jours, 7 heures

Description

Fatat Homos

environ 5 grands pains arabes coupés en carrés de 2 cm de largeur et frits

2 boites de pois chiches cuits avec cumin et sel (en garder une poignée pour la déco)

1 kg de yaourt

+ 4 gousses d’ail râpées

+ un trait de tahina

+ sel et poivre

1 grosse botte de persil haché et lavé

1 sachet de graines de pin frits

Disposer sous forme de couches en ajoutant d’abord le pain,  puis les pois chiches avec un peu de jus de cuisson,  puis le yaourt, puis la déco avec persil pois chiches et graines de pin

Recette transmise par Catherine aux Emirats

http://katychams.skyrock.com/

 

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Listing ID: 80453e039eeb3cf1

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