MAKROUT FRIT, MAKROUT EL MAQLA ( TUNISIE /ALGERIE )
Ingredients : 1 kg de semoule fine 500 g de dattes bien molles 1/2 l d’huile pour la friture + un quart de verre bicarbonate […]
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CORNES DE GAZELLE (DESSERT/MAGHREB)
Ingrédients : 260 g de farine 1 verre d’eau de fleur d’oranger 2 noix de beurre fondu 500 g d’amandes en poudre 280 g de sucre […]
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BAKLAWA AUX AMANDES (TURQUIE)… PRESENT AU MOYEN-ORIENT-MAGHREB-BALKAN...
250 g de farine 1 c. à soupe de sucre glace 1 pincée de sel eau (selon absorption) 80 g de beurre 400 g d’amandes […]
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BAKLAWA ( DESSERT -MAGHREB/MOYEN-ORIENT)
BAKLAWA Ingrédients Pâte 500g de farine 200g de beurre fondu 1 pincée de sel de table Eau de fleur d’oranger Farce 250g d’amandes moulues (pas […]
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