HARIRA MAROCAINE
La Harira au Maroc est un terme générique désignant les soupes à base de céréales. Cette recette particulière est une version de la harira riche […]
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HARIRA AU RIZ (RECETTE RAMADAN)
Ingredients : 200 g de pois chiches trempés la veille 250 de viande d’agneau (gigot en petits morceaux) 3 os à moelle 2 oignons émincés […]
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BALAH EL SHAM/MOYEN-ORIENT (RECETTES RAMADAN)
Ingredients pour le sirop: 470 ml d’Eau 650 g de Sucre en Poudre 1 c à c (5 ml) de Jus de Citron 1 c […]
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PETITS FOURS A L’EAU DE ROSE (RECETTES RAMADAN)
Ingrédients -300g de farine -100g de beurre 10cl d eau de rose -100g de sucre -1 oeuf -1 sachet de sucre vanillé Pour la garniture […]
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