TAJINE TRADITIONNEL AUX LEGUMES (MAROC)
Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maroc. Il faut dire que ce mot magique est évocateur des parfums du Maghreb, c’est toujours […]
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COUSCOUS MAROCAIN
Ingrédients (6 personnes): 800g de couscouss,400g de viandes de veaux,3 courgettes,3 carottes,2 aubergines,3 navets,400g de potirons,1 gros oignon,3 grosses tomates,3 litres d’eaux,2 louches d’huile de […]
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UNE ENVIE D’ESCAPADE HORS DU GOLFE? Partez à la découverte des contrées moyen-orientales sous une perspective très particulière: un tourisme responsable en Jordanie
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